风靡硅谷的“防弹计划”:两周让你减轻 10% 的体重,提高 20% 的 IQ
深度观点

风靡硅谷的“防弹计划”:两周让你减轻 10% 的体重,提高 20% 的 IQ

两周的防弹计划才仅仅是你改变人生、胜天半子的开始。

2017-06-19 12:25:52


作者:吴显昆

很多人每天都经历着这样一个循环: 在第三次按下手机闹铃的“再睡五分钟”之后,终于从被子里挣扎起床,此刻,你认为全世界最痛苦的事情不过于早起。 在地铁口的早餐亭里买了三个包子一个鸡蛋一杯豆浆,夹在拥挤的人潮中赶往公司,踉踉跄跄地走向工位,准备开始一天的工作。 然而,此时脑中一片大雾,你盯着电脑屏幕发了十五分钟的呆,被走过来的上司亲切问候以后猛然惊醒。 三十分钟以后又经历了 全身困乏、注意力涣散、哈欠连连、四肢僵硬 的一整个过程。 然后,开始思考,中午我该吃些什么。

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一个月后,和蔼的老板开始提醒你的工作效率问题,你像学生时代那样,在一次糟糕的考试过后,暗下决心,下一次,下一次我一定要努力学习,在知识的海洋里醉生梦死。 然而,你发现即使你下定了如此感天动地的决心,你的身体依然无法满足你美好的愿望,第二天你又在中午学校的午间广播中醒来。平躺在寝室的床上,你开始思考人生的意义。 然而,这并不是你的错。

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这是你大脑的错。

显然,是你的大脑在偷懒。它拥有无限的功能潜力,然而却没能发挥出应有的作用。

严肃地说,每个人的大脑都有机会成为一个天才的大脑。 它应当并且确实可以在你需要它的时候充满能量的工作,让你体会到拥有强健脑力的高潮般的快感,比如,飞速的计算、缜密的逻辑、强大的记忆、灵活的调整。

然而,当前的你却没能享受到这一切,甚至时常感叹“廉颇老矣,巨能吃饭,但脑子不行了”,这是为什么? 这一点,完完全全是你的错,你没有好好去保护你的大脑、开发你的大脑潜力,让他在衰退的泥沼中陷入恶性循环。

当然,现在知道这一点完全不晚, 你完全有能力在两周之内脱胎换骨,更换一个功能强劲数倍的大脑 ,让你在工作学习中以天才般的水平运行,这种感觉就像把手机从老人机换成了 iPhone 7。

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这并不是天方夜谭。前硅谷连续创业者,云计算领域先驱 戴夫. 阿斯普雷(Dave Asprey) 在经历了一系列工作上成功与失败之后,深感提升大脑工作效率的重要性。 在 2004 年去了一趟西藏,喝上了我国著名藏族特产酥油茶以后,感受到一股神秘的东方力量,仿佛见到了人生的曙光。

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经过多年的研究和实验以后,他发明了风靡硅谷、娱乐圈、体育圈的“防弹咖啡”(Bulletproof Coffee),同名播客有高达 2000 万次的下载量,拥趸者包括男团 One Direction 的成员哈里. 斯泰尔斯(Harry Styles)、《超人归来》里超人的扮演者布兰登. 罗斯(Brandon Routh)等。 简而言之,这是一种富含脂肪、热量超过 460 卡路里的低毒咖啡。戴夫说,他靠防弹咖啡减了大概 100 磅的体重,并且 IQ 提高了 20。

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2014 年他写了一本书《防弹饮食法:每天瘦一磅,重获能量,集中注意力,提升生活质量(The Bulletproof Diet: Lose up to a Pound a Day)》,介绍防弹咖啡的制作方法,获得了大量好评。 今年四月,戴夫出版了他的第二本书 《强健大脑:用防弹计划两周内激活你未开发的大脑,聪明地工作以及获得更快的思维能力(Head Strong: The Bulletproof Plan to Activate Untapped Brain Energy to Work Smarter and Think Faster-in Just Two Weeks)》

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相比较前一本书,这一本提出了针对提升大脑工作能力的全面的“大脑改造计划”。 戴夫说,只要执行两周的“防弹计划”,你的大脑工作能力就会明显提升一个档次。

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为了寻找解决方案,我们首先要搞清楚导致我们的大脑所出现的,譬如健忘(Forgetfulness)、注意力涣散(Inability to focus)、易怒(Anger)等问题的原因。 我们知道,大脑分为三个层次:

1. 爬行动物脑(The Reptile Brain)2. 拉布拉多犬脑(The Labrador Retriever Brain / Middle Brain)3. 人脑(The Human Brain / New Brain)

所谓“爬行动物脑”,就是掌控最基本的行为的脑垂体,比如呼吸心跳,每种脊椎动物都有这种大脑;“拉布拉多犬脑”是每种哺乳动物都有的脑层次,即脑边缘系统,主要负责记忆、表达、预警等比较高级的内容;第三层“人脑”是进化梯度最高的大脑皮层,掌管逻辑、语言、分析的功能。

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然而,“人脑”的供能优先级却是最后的。 如果你的能量不足,那么供给前两层能量以后所剩无几以后,你的“人脑”便会因为供能不足而出现问题。

因此防弹计划的原理并不复杂: 提升大脑工作能力,就是提升人体的供能能力。

而人的能量都来源于哪里? 所有上过高中生物的朋友都知道,我们身体的能量都来源于线粒体(Mitochrondria)这一种小小的细胞器——根据“内共生学说(endosymbiotic theory)”,线粒体是一种寄生在我们身体中的细菌。我们的身体里有超过 10^15 个线粒体,它是糖类、脂肪和氨基酸最终氧化释放能量的场所。

Mitochondria - microbiology 3d illustration

没有水和食物,你还可以存活数天,而线粒体一旦停止供能,你将马上在几秒钟内死去——线粒体的重要性不言而喻。 而大脑,作为人最重要的器官(虽然这也是大脑告诉你的),它每天消耗你整个人大约 20% 的能量,是耗能最多的器官。因此, 想要提升你的大脑的工作能力,就必须提升你的线粒体的供能能力。

那么如何提高你的线粒体的功能能力? 首先,我们要搞清楚主要是哪些原因造成你的线粒体供能不够强大:

1. 营养缺乏(Nutritional Deficiencies)2. 荷尔蒙缺乏(Hormonal Deficiencies)3. 毒素(Toxins)4. 压力(Stress)

因此,解决方法就不言而喻了: 拒绝对线粒体有害的东西,留下以及创造有益于线粒体的工作和制造优质线粒体的东西。

防弹计划提供了这样一个两周的事项清单,不仅有完整的食谱,还包括对居住环境的改造,制定锻炼计划等:

一次完成

1. 调整你的光源 2. 把睡觉的环境设置成纯黑的洞穴式环境 3. 最大化利用你的科技产品,比如使用「f.lux」来调整科技产品屏幕的色温 4. 买点有色镜片来过滤有害的光线

每天一次

· 一天中的任意时刻

1. 洗个凉水澡或者凉水洗脸 2. 冥想 3. 活动筋骨

· 早晨

1. 吃防弹早餐(防弹咖啡只是他提供的食谱中的一种!)2. 至少晒十分钟自然光

· 午间

1. 吃防弹午餐

2. 晒会太阳 3. 两点以后喝不带咖啡因的咖啡

· 晚上

1. 吃防弹晚餐 2. 吃一勺生蜂蜜 3. 睡觉前两个小时就把灯光调暗 4. 做一次呼吸运动 5. 把手机调整到飞行模式 6. 11 点之前就睡觉

一周一次

1. 做一次高强度间隔训练(HIIT Exercise),注意别在睡觉前两小时之内做 2. 做一次阻力运动(Resistance Workout),比如举重,也别在睡前两小时之内做

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这些事项背后包含非常复杂和科学原理和解释。 比如, 糖(Sugar)对给大脑供能是低效的,而使用酮(Ketone)作为原料来给大脑功能是更有效率的 ,因此戴夫建议我们必须摒弃过去对脂肪的歧视性厌恶,摄入足够多的、质量上乘的、身体所需的脂肪。因此,他建议早晨可以喝高脂肪的防弹咖啡来作为早餐。

而在摄入脂肪 用酮来供给能量的时候 血糖就可以保持在低而稳定的状态 同时你的身体不会有饥饿感 (Craving), 从而避免了对碳水化合物 (Carbohydrate) 的过量摄入 而碳水化合物 正是一般人肥胖的罪魁祸首。因此 防弹计划也可以帮助你减肥。 蓝光(Blue Light)是一种有害的光源,一种“环境毒素”,而你需要接触足够多的自然光和红光(Red Light),甚至在室内的 LED 光源下工作时,你也有必要戴上墨镜。 另外,防弹计划要求你每天花大约 5 到 10 分钟来进行短暂的“线粒体式冥想(Mitochondrial meditation)”,这种看似“唯心”的举动同样在实证上被证明有益于你的线粒体。

Young woman meditating outdoors

当然,除了滋养线粒体之外,也要注意提高神经细胞的再生能力(Neurogenesis),以及减少炎症(Inflammation)对身体的损害,包括要注意在首次进行防弹计划时,可能在早期会出现不适应的现象,比如食用脂肪过多,也许你会疯狂拉肚子。学会及时调整,循序渐进。 然而,必须指出的是, 防弹计划的目标非常明确:提升大脑工作能力 ,如果有什么其他微小的贡献的话 那么就是同时帮助你减轻了体重。

这并不是一个长寿指南或者健身教程,显然,比如说你想练成大肌霸,防弹饮食里的蛋白质量是远远不够的。 但防弹计划也绝不是饮鸩止渴的生活方案,不会用折寿的方式来换取大脑的工作效率。

简而言之,这是一个相当健康的,以提升大脑工作效率为目标的生活方案。 你不能指望它完成你长寿、减肥、健美、益智等等所有愿望,不然这就不叫防弹计划,而是扯淡计划了。

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然而两周改善你的大脑并非一劳永逸 ,书中有一句话非常有意思,“我发现每次你把你的身体调整到某个特定的状态,并且想永远保持下去的时候,它就开始抵抗这种状态了(I’ve found that any time you get your body into a certain state and try to hold it there forever, it starts to resist)”,看来,这两周的防弹计划才仅仅是你改变人生、胜天半子的开始。

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